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| Uno de los dos bares en los que se ofrece coctelería |
Un restaurante con característica única en Cuba acaba de
inaugurarse en Ciego de Ávila y lleva el nombre de una novela del escritor
cubano José Lezama Lima (1910-1976): Paradiso.
El local del antiguo restaurante Moscú, se remodeló y se
cambió su concepción para convertirse en uno de los más suntuosos de la zona
central del país.
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| Salón reservado privado |
Además de ofrecer un menú de cocina internacional, dispone de salones muy elegantes y confortables y un personal bien preparado es el primero en el país que se convierte en galería de arte.
En sus paredes hay cuadros de pintores cubanos que se venden a los interesados, además, el Premio Nacional de Artes Plásticas, el cubano Nelson Domínguez, donó un mural de cerámica que adorna el local y le da un valor adicional a esta instalación gastronómica avileña.
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| En las paredes se exhiben los cuadros que están en venta |
Paradiso dispone de un acogedor lobby, dos barras que ofrecen
la más diversa coctelería; par de salones de servicio y otro privado, ideal
para comidas familiares o de amigos, previa reservación.
Ya brinda servicio de desayuno de 6:00 a 10:00 de la mañana,
almuerzo y comida a la carta, de lunes a jueves en el horario de 12:00 a 3:00
de la tarde y 6:00 a 10:00 de la noche. Los sábados y domingos, el servicio es
de buffet.
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| Un personal joven y bien preparado atiende los clientes |
El menú incluye una veintena de platos a base de pescados,
mariscos, carnes de res, cerdo, carnero
y conejo, entre otras variedades.
Es muy singular este restaurante que recién comienza ha
atraer clientes, pues Paradiso es, además de catedral del buen degustar gastronómico,
una galería-expo-venta de cuadros, con una armónica y elegante fusión del
deleite del paladar y el buen arte plástico.
Texto y fotos: Idania Pupo Freyre
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